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威尼斯人最新网站大多数生鲜电子商务通过补贴,将来做生鲜电子商务正是在重构整个行业

2020-03-04 19:05

原标题:生鲜电商接连出局背后 供应链仍然是难题12月16日,有媒体报道阿里系生鲜电商易果生鲜的运营主体上海易果电子商务有限公司于12月12日被上海长宁区人民法院列为被执行人,执行标的为1411.02万元。易果生鲜并非个案。近期,呆萝卜、吉及鲜、妙生活、爱鲜蜂、我厨等众多生鲜电商集中“暴雷”,停摆清算、融资不顺、大规模关仓停运、倒闭等消息不绝于耳。“生鲜零售竞争激烈本质原因是,中国互联网人口红利时代基本结束。他们烧钱吸引客户第一次体验,但是客户的复购依然是需要烧钱的,这说明它们并没有解决这个领域的问题。”12月11日,B2B生鲜供应链交易平台“农苗小二”创始人张霄在接受时代周报记者采访时表示。据前瞻产业研究院数据显示,2018年,生鲜电商实现28笔融资和120亿元融资额,创历史新高。12月14日,某生鲜电商业内人士向时代周报记者表示:“大量资金投入使整个行业欣欣向荣,让大家认为互联网加农业时代已经来临,但烧了很多钱后发现,这对产业链的价值极其有限,资本逐渐趋于理性。”据艾媒数据显示,从2016年至2018年,中国生鲜电商整体市场规模稳步增长,2018年市场规模突破千亿,预计2019年将突破1600亿元。在“暴雷”事件频发,资本趋于理性后,生鲜电商市场能否保持稳步增长的节奏,成为各家生鲜平台关心的问题。供应链是关键“目前已走访三四十家(投资机构),还没有(成功),现在还在谈。”张霄对时代周报记者透露。此前,吉及鲜创始人台璐阳曾在内部讲话时表示,在过去三个月见了近100位投资人,仍没有完成融资。“大部分接触过的投资人,基本上没有一家不看好这个行业,但大部分都先观望,因为这个行业到现在为止,确实还没有一家彻底走出来。”张霄表示。据不完全统计,呆萝卜半年烧光6个亿;美菜网180天亏损160万;爱鲜蜂先后6轮融资共拿到1.2亿美元仍黯然离场。“大家子弹是有的,但会更珍惜,不希望一打进去,(打进去)可能半年又没了! ”12月12日,一位投资机构经理对生鲜电商融资难等问题作出了解释。他告诉时代周报记者,“过往几年,很多上市公司盈利性都没有被证明,上市后很多被腰斩,甚至跌去百分之七八十。所以整个资本市场对新经济这种盈利性不是很明确,谨慎程度就会变得很高。”“供应链离坐在办公室的人太遥远,靠想象是很难理解的。”张霄坦言,在寻求融资过程中,遇到最大的困扰是“投资人听不懂”。在不能完全理解供应链的情况下,投资人必然不会贸然出手。“没有人沉下心去做供应链”,在张霄看来,“供应链要沉下心来做,三年、五年甚至十年才能见效,只不过大家没有这种心态,急功近利者太多了。”事实上,包括呆萝卜、妙生活等生鲜电商,在拿到大笔融资后都没有考虑公司经营节奏,迅速在线下疯狂扩张。公开资料显示,呆萝卜自成立至今已“疯狂”开店1000多家,导致公司实际运营跟不上发展速度,最终造成资金链短缺。“目前多数生鲜电商,都是用互联网加传统渠道结合的方式解决问题。它们上游供应链还是传统的一级批发商、二级批发商,这相当于零售行业装上了飞机的发动机,但批发等源头行业还是拖拉机,就会像老牛拉破车一样,拉不动。”张霄表示。12月14日,一位生鲜电商行业内人士向时代周报记者表示,“传统零售环节已经很完善了,生鲜电商在此基础上再把成本压缩,还要低价,同时还有仓储、物流等服务成本。对生鲜零售来说,不解决供应链,就只是一个搬运工,永远是亏损的。”风口仍在“从电商化角度来看,生鲜是线上化比例很低的一个品类,从投资角度来看,这绝对是一个很大的蛋糕。”12月13日,青山资本投资经理周剑红在接受时代周报记者采访时表示。据艾媒数据显示,在经历过2016年-2017年洗牌期,中国垂直生鲜电商市场CR5占比37.5%,较上一年增加12.5%,市场集中度快速提升,垂直生鲜电商正在加速向头部平台聚集。但从路径实现的角度来看,生鲜电商这条路还很长,需要消耗的资金量也很巨大。“现在做生鲜电商就是在重构整个行业,改变买生鲜的整个体验。而极好体验背后也意味着极高要求,除了供应链的能力,前端物流建设,营销获客等,还面临很多外部竞争压力。”周剑红表示。而目前,行业内对此并没有成熟的解决方案,仍在探索中。对于生鲜电商前置仓和自提模式的争论也仍在继续。但即便如此,生鲜电商仍是众多巨头们紧盯的风口之一。“我们在淘宝最常买的品类是衣服,你三个月不买衣服是很简单的,你一个星期不吃蔬菜、水果和猪肉是不太可能的,它的频次远高于淘宝京东最畅销的品类。”张霄认为,如果未来真的有一家公司掌握人类最高频、最刚需的品类,对阿里巴巴、京东都是很大的冲击。“当你习惯每天在这个App上点水果,你突然发现它卖的衣服比淘宝便宜,也许你就懒得打开淘宝,而直接在这里面下单。”与呆萝卜迅速扩张1000家门店速度相比,巨头们在线下门店方面投入相对克制很多。但在整体布局方面巨头们却出手阔绰。2019年3月,腾讯入股宜品生鲜,占股约为10%-20%。此前据媒体统计,腾讯参与投资控股或参股的生鲜电商有:京东、天天果园、每日优鲜、拼多多、永辉、超级物种、7-Fresh、微店等。而阿里方面除了盒马鲜生、天猫生鲜超市、喵鲜生外,先后投资控股了易果生鲜、苏鲜生、大润发、欧尚、飞牛网、甫田网、飞牛极速达、大润发优鲜等。“等这个市场用户已经普遍适应在线上每天购买,如果这个时间点真的出现,巨头们收割这个行业也未尝不可。”某业内人士向时代周报记者如此表示。(编辑:王星)版权所有本网站所收集的部分公开资料来源于互联网,转载的目的在于传递更多信息及用于网络分享,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,也不构成任何其他建议。本站部分作品是由网友自主投稿和发布、编辑整理上传,对此类作品本站仅提供交流平台,不为其版权负责。文中图片除非有标注外,均来源于网络。如若发现有侵犯您知识产权的作品,请与我们取得联系,我们会及时修改或删除。邮箱:qygcbs@163.com

T+- (原标题:生鲜电商迎转型阵痛期:融资不顺,“省钱”当道) “易果生鲜和安鲜达还在正常运行,但目前比较艰难,资金压力大,在找投资。”12月19日,一位易果生鲜员工如是说道。最近易果生鲜日子并不好过,不仅被上海长宁区人民法院列为被执行人,其旗下净菜配送服务生鲜电商“我厨”暂停服务,生鲜冷链“安鲜达”被曝裁员、拖欠员工工资。“安鲜达是在裁员不假,砍掉出血的业务、冗余的仓库和仓库员工。工资也确实延发了,但已经补上了,差不多延发了15天。”据该员工透露,从公司通讯录上看,目前安鲜达员工为160人左右。没有足够的资金兴许是造成易果生鲜当前困境的根本原因。据天眼查显示,易果生鲜最近一次融资2017年8月3日,获得天猫3亿美元D轮融资;我厨最近一次是2016年12月15日,获得B轮数千万元融资。“今年整个资本市场对盈利的可预见性要求比往年要高一些,对于一些快速融资估值很高,但见不到规模化盈利的企业,大家都偏谨慎了。”12月12日,青山资本投资经理周剑红坦言。生鲜是一个烧钱的行业,资金链断裂对尚处于探索阶段的生鲜电商来说,相当于按下了暂停键。随着呆萝卜半年烧了6个亿,疯狂扩张留下一地鸡毛后,也为其他生鲜电商敲响了警钟。“不管是资本寒冬还是资本热门,作为企业永远都要学会省着花钱。”12月11日,农苗小二创始人张霄在接受时代周报记者采访时表示。据业内人士分析称,这一波生鲜“倒闭潮”过后,无论是资本市场还是生鲜电商都将趋于理性。资本会更加聚焦于头部企业,精细化运营、降低各项成本将成为生鲜电商们度过寒冬的重要举措。把钱当钱曾在今年6月获得过6.34亿元融资的呆萝卜,仅过去半年时间,就频临倒闭。其创始人李阳在复盘时道出了原因,“我们对公司增长发展的预期过高,但我们在组织管理以及业务的固化速度没跟上,导致公司失血不断增加。”据零售领域的一位投资经理分析称,呆萝卜核心是经营方面出现了问题,整体的经营水平和内部管理没有跟上,导致现金流出现了问题。生鲜电商本质上就是生鲜零售,毛利低、损耗高、供应链难突破等问题仍待解决,能否减少成本、降低损耗是生鲜电商们需要解决的首要问题。每日优鲜创始人兼CEO徐正曾表示,“同样模式的两个玩家,可能就会相差10个点毛利,10个点费用,一个亏20个点,而另外一家能实现盈利。所以到最后生鲜电商的争议,不是什么模式之争,而是执行力之争。”在徐正看来,生鲜零售是强运营型的业务,拼的是执行和效率,胜负手在于组织。目前部分企业经营困难归根结底可能不是模式问题,而是是否坚决采取精细化运营,在全链条的每一个环节降本增效。此前,淘集集被曝大幅烧钱,每月亏损2亿元,上线仅9个月就收拢了1.3亿注册用户。前期,通过红包、满减等补贴吸引用户,是生鲜电商扩张市场的烧钱路径之一。大幅补贴是否还有利可图一直是外界质疑的焦点。据每日优鲜方面提供的数据显示,每日优鲜券后扣损实收毛利率22%,而永辉为22.15%,高鑫零售为25.28%。通过精细化运营,目前每日优鲜实收毛利情况较为良好。在拉新方面,每日优鲜也不再简单粗暴的砸钱买流量。通过与腾讯智慧零售的合作,社交裂变已经成为每日优鲜主要的拉新手段。据悉,目前每日优鲜小程序月活突破1500万,年内增长超6倍,获客成本下降30%,新客转化率提升了112%。不仅如此,每日优鲜的精细化运营已经渗透到方方面面。在物流管理方面,管理者通过数字化系统管理,了解每个人工作量和工作时效,优化人效。据每日优鲜方面透露,现在大仓一个人人效是一天六七千件货,原来只有两千件,人效提高了50%。在包装方面,每日优鲜仅包装袋就多次迭代。从成本两块的牛皮纸袋改良成塑料绳束口袋,成本节省了0.2元。目前,每日优鲜通过算法管理,将平均损耗率控制在2个点之内。每单的客单价在85元左右,每单毛利不低于18元,一些成熟的大区已经实现10%的正现金流。“把钱当钱,敬畏每一分钱。”是徐正经营每日优鲜的期许,也是每日优鲜一步步走向行业龙头的关键。优化供应链今日资本创始人徐新曾说过:“得生鲜者得天下,电商最后一个堡垒就是生鲜,生鲜市场规模巨大。”生鲜品类是所有品类中最高频、最刚需的,一旦掌握了生鲜品类,对于阿里巴巴、京东等电商巨头来说都会带来巨大冲击。据中商产业研究院报告显示,2018年我国生鲜市场交易规模达到4万亿元,生鲜电商行业的市场交易规模达到2103.2亿元,渗透率仅为5%。这表明生鲜电商仍是蓝海一片,无论是投资者还是创业者都持续看好这个行业。但同时也意味着生鲜零售的主战场仍在线下。此前,有业内人士对时代周报记者称,当前传统生鲜零售环节已经很完善,比如北京的新发地,因为商品种类齐全,价格便宜深受消费者欢迎。无论是生鲜品类还是价格均比生鲜电商有优势,这在于传统零售商拥有更为完善的供应链系统。培养用户习惯、让用户持续购买是生鲜电商最想突破也最难做的两个方面,而解决这两方面的根本诉求就是价格和品类。大部分生鲜电商通过补贴,通过价格优势,不断的吸引用户。一旦补贴停止,没有价格优势了,会发现用户流失率逐渐增高。一直补贴挣不了钱,没有补贴吸引不了用户,这一矛盾让生鲜电商陷入了两难。唯有解决供应链问题,才能真正解决这一痛点。于是,深谙此道的盒马、每日优鲜等生鲜电商纷纷开始探索产业链上游,主张“产地直销”。为此,每日优鲜成立了专业型买手团队,300多个买手深入全球300多个国家和地区建立直采供应链,通过产地直采精简流通环节降低采购成本。目前,每日优鲜直采比例接近80%,直采成本相比地采可降低10%以上。据悉,目前每日优鲜SKU已达3000+。无论是精细化运营,节省“每一分钱”;还是优化供应链,提升竞争力,对于生鲜电商来说,转型的阵痛期已然到来。

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